Bài đăng

Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm theo ISO 22000

ISO 22000 là một tiêu chuẩn quốc tế về quản lý an toàn thực phẩm, đưa ra các yêu cầu về hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm để đảm bảo sự an toàn cho người tiêu dùng. Tiêu chuẩn này bao gồm tất cả các giai đoạn của chuỗi cung ứng thực phẩm, từ sản xuất đến vận chuyển, lưu trữ và xử lý thực phẩm. Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000 đảm bảo rằng một hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm được thiết lập, triển khai và duy trì trong một tổ chức. Nó bao gồm việc thiết lập các quy trình kiểm soát nguy cơ, đảm bảo tính khả thi của sản phẩm và đáp ứng các yêu cầu pháp lý. Các lợi ích của việc triển khai hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 22000 bao gồm giảm thiểu rủi ro cho người tiêu dùng, tăng cường niềm tin của khách hàng và cải thiện hiệu quả và hiệu suất của tổ chức. Ngoài ra, việc tuân thủ các yêu cầu của tiêu chuẩn này cũng giúp tổ chức đáp ứng các yêu cầu pháp lý và tiêu chuẩn quốc tế liên quan đến an toàn thực phẩm. BỘ TIÊU CHUẨN NÀY CHO LOẠI HÌNH DOANH NGHIỆP THỰC PHẨM...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Áp dụng HACCP tại Việt nam mang lại những lợi ích gì

Hiện nay, Hệ thống Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn, chất lượng thực phẩm được áp dụng trên phạm vi toàn thế giới, trong đó có Việt Nam. .>> Xem thêm: Thực trạng áp dụng HACCP tại Việt nam  Hệ thống HACCP Có thể nói bộ tiêu chuẩn HACCP sẽ giúp cho doanh nghiệp của bạn được an toàn thực phẩm nhất hiện nay. Chúng có khả năng gây ảnh hưởng trực tiếp đến con người. Do đó Hệ thống Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) là phương pháp hữu hiệu giúp các tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm xác định được các nguy cơ gây hại và đảm bảo an toàn cho những sản phẩm mình đưa ra.  HACCP là hệ thống xác định những nguy hại cụ thể tức là những trạng thái sinh học, hóa học hoặc tính chất về vật lý có ảnh hương bất lợi đến an toàn thực phẩm đồng thời vạch ra những biện pháp kiểm soát những bất lợi đó. ÁP DỤNG HACCP TẠI VIỆT NAM  Tại Việt Nam, khái niệm HACCP mới được tiếp cận từ những ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Hệ thống Quản lý An toàn Môi trường theo ISO 14001:2015

ISO 14001 phù hợp với nhiều ngành nghề và loại hình doanh nghiệp. Có thể nói hệ thống quản lý môi trường theo hệ thống ISO 14001:2015 được thể hiện qua nhiều yếu tố khác nhau. Sau khi Hệ thống Quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14000 được áp dụng, ban lãnh đạo và cán bộ công nhân viên công ty đã được tham gia khóa đào tạo nhận thức chung về ISO 14001:2004 và các khía cạnh môi trường. Chính sách bảo vệ môi trường được xây dựng và ban hành, thông qua chính sách ban lãnh đạo công ty đã đưa ra cam kết giảm thiểu các tác động môi trường liên quan đế hoạt động sản xuất và kinh doanh tại công ty với mục đích ngăn ngừa ô nhiễm, tuân thủ pháp luật và đáp ứng yêu cầu khác.  Hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001 được xây dựng và áp dụng giúp công ty quản lý một cách có hệ thống quy trình nghiệp vụ xây dựng hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện, điều này gúp công ty xóa bỏ việc thực hiện thụ động yêu cầu pháp lý liên quan như trước. ISO 14001:2015 PHÙ HỢP VỚI NHIỀU NGÀNH N...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Dịch vụ làm giấy chứng nhận FSC cho doanh nghiệp

Hiện nay rất nhiều khách hàng có quan tâm đến tiêu chuẩn FSC và vấn đề bảo vệ rừng. Loại giấy chứng nhận FSC có đưa ra một trong những nguyên tắc về làm giấy chứng nhận FSC  Chứng chỉ FSC là một chứng chỉ quản lý rừng bền vững, có giá trị toàn cầu và được áp dụng phổ biến tại nhiều quốc gia trên thế giới với mục đích ngăn chặn tiêu thụ gỗ bị khai thác trái phép và tập trung sâu vào các khía cạnh về môi trường. Chứng chỉ này được cấp bởi tổ chức FSC (Văn phòng trung tâm của FSC hiện ở Bonn, Cộng hoà liên bang Đức), đây là một hiệp hội quốc tế độc lập và phi lợi nhuận của các thành viên tự nguyện từ nhiều quốc gia trên thế giới, đại diện cho các nhóm quyền lợi khác nhau như môi trường, xã hội, lâm nghiệp, chế biến và thương mại gỗ, các cộng đồng địa phương, và các tổ chức chứng chỉ sản phẩm rừng.  Cho đến thời điểm hiện tại thì tổ chức FSC đã chứng nhận cho hơn 187 triệu ha rừng và hơn 30.000 chứng chỉ được cấp. Các tiêu chuẩn áp dụng theo FSC CoC  - Tiêu chuẩn FSC-STD-40-...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Đẩy mạnh hoạt động thử nghiệm chất lượng trên địa bàn tỉnh Bình Thuận

Hình ảnh
Qua 9 tháng đầu năm 2022, Chi cục TCĐLCL tỉnh Bình Thuận đã thực hiện khảo sát 20 mẫu hàng, gửi 20 mẫu thử nghiệm chất lượng các chỉ tiêu theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia. Kết quả khảo sát phát hiện 01 mẫu ghi nhãn không đầy đủ theo quy định, các mẫu dầu nhờn thử nghiệm đều đạt yêu cầu về chất lượng; riêng 10 mẫu đồ chơi trẻ em đang chờ kết quả thử nghiệm. Theo báo cáo hoạt động tiêu chuẩn đo lường chất lượng (TCĐLCL) trong 9 tháng đầu năm 2022, về công tác tiêu chuẩn hóa và quản lý chất lượng, Chi cục TCĐLCL tỉnh Bình Thuận đã tiếp nhận và giải quyết 03 hồ sơ công bố hợp chuẩn đối với sản phẩm gạch bê tông tự chèn và gạch terazo. Tiếp tục phối hợp Sở Y tế thực hiện các nhiệm vụ tiếp theo để xây dựng Quy chuẩn kỹ thuật địa phương về   chất lượng nước sạch sử dụng cho mục đích sinh hoạt trên địa bàn tỉnh.  Thử nghiệm sản phẩm. Ảnh minh họa Triển khai kế hoạch khảo sát chất lượng sản phẩm, hàng hóa trên địa bàn tỉnh năm 2022: đã thực hiện khảo sát 20 mẫu hàng hóa ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Bộ tiêu chuẩn ISO 17025 dành riêng cho phòng thử nghiệm

Hình ảnh
Trong những năm qua, tiêu chuẩn ISO / IEC 17025- Các yêu cầu chung về năng lực của các phòng thử nghiệm và hiệu chuẩn đã trở thành tiêu chuẩn quốc tế cho các phòng thử nghiệm và hiệu chuẩn muốn thể hiện khả năng mang lại kết quả đáng tin cậy.  Tiêu chuẩn quốc tế này được xuất bản bởi ISO và IEC (International Electrotechnical Commission), đưa ra một loạt các yêu cầu cho phép các phòng thí nghiệm nâng cao khả năng để tạo ra những kết quả có giá trị nhất quán. Tuy nhiên, môi trường phòng thí nghiệm đã thay đổi đáng kể kể từ khi tiêu chuẩn được công bố lần cuối, dẫn đến quyết định sửa đổi tiêu chuẩn và tích hợp những thay đổi đáng kể. Như vậy việc sửa đổi cần thiết để bao quát tất cả những thay đổi về mặt kỹ thuật, sự phát triển kỹ thuật và sự phát triển của công nghệ thông tin IT. Ngoài ra, tiêu chuẩn này còn phải xem xét phiên bản mới của ISO 9001. Bắt đầu vào tháng 2 năm 2015, Tổ chức Hợp tác Công nhận Phòng thí nghiệm Quốc tế (ILAC) và Văn phòng Tiêu chuẩn Nam Phi (SABS), thành vi...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Ngành cá tra sẽ gặp khó vì quy chuẩn xả thải quá cao?

Hình ảnh
Doanh nghiệp kiến nghị về việc quy chuẩn xả thải với ao nuôi cá tra được phép thải ra môi trường quy định tại dự thảo QCVN 40:2021/BTNMT gây khó khăn đối với ngành hàng này. Một số đại diện doanh nghiệp có chia sẻ về việc ngành cá tra gặp khó khăn vì quy chuẩn xa thải quá cao. Công ty Cổ phần thuỷ sản Vĩnh Hoàn chia sẻ hiện Bộ Tài Nguyên và Môi trường chưa có quy định riêng cho nước thải nuôi thuỷ sản nên tất cả các đánh giá tác động môi trường dự án nuôi cá tra của đơn vị này được yêu cầu áp dụng theo QCVN 40:2011/BTNMT, tức quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thải công nghiệp, được ban hành kèm theo Thông tư 47/2011/TT-BTNMT để kiểm soát nước thải trước khi thải ra môi trường tiếp nhận. Cũng theo đại diện của đơn vị này thì việc ao nuôi cá tra phải đáp ứng quy chuẩn quy định tại QCVN 40:2011 đã và đang tạo áp lực rất lớn đối với người nuôi về việc xử lý nước thải đối với hoạt động nuôi cá tra. Trong khi đó, hầu hết vùng nuôi cá tra thương phẩm hiện nay đều xử lý nước thải theo phương...
Đăng nhận xét
Đọc thêm